世界三大料理判定、トルコ料理の場合

森です世界の三大料理といえば何でしょうか人口に膾炙しているのは「中華」そして「フレンチ」です。この二つの料理は確かにおいしいです。アイデアとか技術とかも幅広くすごいと認めます(←何様?)すると三つ目はなんでしょう。ここでよく挙げられるのが「トルコ料理」です。しかし以前、トルコでトルコ料理を食べたときは正直それほどでもない印象がありました。今回、またトルコに行ったので再び検証してみます。イランビザ関... 続きを読む

パムッカレ

森ですチャナッカレにいますパムッカレについて書きましょうパムッカレトルコ西部にある世界自然遺産。白い石灰の丘と、青い湧水をたたえた石灰棚で有名ですまずは最寄りのデニズリという町に行きそこからミニバスでパムッカレへ移動田園地帯を行くこと30分、パムッカレ村に到着。丘の上にある小さな町です村を5分ほど歩くと突然、白い石灰の丘が目に飛び込んできます。青い空の下にそびえる白い丘。処女雪を抱いた山のようにも... 続きを読む

トルコ料理は世界三大料理として認定されうるか

森です今回は世界三大料理に数えられる(こともある)トルコ料理のことについてトルコで食事しようとすればまずはケバブ屋が目に入ります安く早く、量も多くおいしい節約旅行者の味方ですただ、毎日これではさすがに飽きる世界三大料理ともいわれるトルコ料理を食べたい!と、そういうときはロカンタという食堂に行きますロカンタは店頭に数種の料理を置いてある定食屋みたいなものです食べたいものを指させばよいので、旅行者には... 続きを読む

モーリーを探せ

森ですさて、9月といえば私の誕生日ですが外国で一人きりの誕生日を迎える可能性が高くなっています寂しさを感じたのでイベントをやります私の誕生日は9月7日ですがさて、そのとき私はどの国のどの町にいるでしょうかそれをみなさんに当ててもらいたいと思いますみまさん自信を持ってコメント欄に書き込んでください私のメールアドレスを知っている人はそちらに送ってもらっても結構です見事当った人には、その時にいた町で買っ... 続きを読む

トルコのリゾート地

メルハバ森ですトルコのチャナッカレからの更新です地中海リゾートといえばどこかまっさきに出てくるのがギリシアだと思いますだがしかしここトルコだって地中海を囲む国のひとつなのです輝く太陽、コバルトブルーの海アンタルヤもなかなかのもんです欧米からのリゾート客で賑わっていますがそれほど俗っぽい感じもなくゆっくりとしてます街は海沿いの崖の上に広がっています高みから見る地中海の青は深いビーチに行くもよし町から... 続きを読む
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