その1麺相:福岡のふくちゃんラーメン

類の麺好きである私が世界中で食べた麺類を紹介するそれが『世界百麺相』のコーナーです記念すべきその1麺相は、福岡県民のソウルフードとんこつラーメンですそのなかで私がもっともおいしいと感じるのがこの店「ふくちゃんラーメン」福岡の人間にとってラーメンはソウルフードだから福岡県民に好きなラーメン屋を訊けばだいたいその人が昔から食べ慣れた近所のラーメン屋の名を答えるものです私にとってそんなラーメン屋のひとつ... 続きを読む