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その9麺相:ミャンマー・屋台で蠅を払いつつカウスエ・ジョーに挑む

世界中の麺類と仲良くなる企画世界百麺相今回はその9麺相ミャンマーの麺類をお届けしますやってきたのはバゴー!という町勢いのあるよい名前ですねバゴーはミャンマーの首都ヤンゴンから列車で2時間ほどのところにある小さな町ですここにはパゴタ(仏塔)見に行きましたこちらがその仏塔日本のお寺なんかはだいたい地味に作られているからこの金色さ加減は聖俗紙一重のように感じられますねそしてなんとここに鎌倉式の大仏があり... 続きを読む