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その26麺相:ニューヨーク・チャイナタウンのローストダックワンタン麺

麺類を求めて世界を旅する世界百麺相のコーナー今回は、ニューヨークのチャイナタウンで食べた麺類です。ニューヨークはチャイナタウンがあるから好き。なくても好きですけど。チャイナタウンの規模は大きく、より取り見取りである。そのなかで選んだ麺がこちらその26麺相「ローストダックwithビッグワンタンand上海ヌードル」大ふりのワンタンにぎっしりと肉がつまっている。上海ヌードルは平打ち麺。スープはあっさりめで、食... 続きを読む

その25麺相:ニューヨーク・チャイナタウンのワンタン麺

下の歯が抜けたら屋根へ投げる上の歯が抜けたら土へ埋める全部抜けたら麺を食う麺類を食べながら世界を放浪する世界百麺相のコーナー今回はニューヨークチャイナタウンの麺類ですニューヨークの物価は高い!摩天楼に向かって何度こう叫んだことか・・・アジア諸国やインド、南米なんかだと、一食100円前後の食事がたくさんあるがNYではそうはいかない1ドル前後で食べられるものといえば、プレーンベーグルか、ダンキンドーナ... 続きを読む