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その70麺相:ドキッ!羊だらけのゴリルタイ・シュル。

世界を放浪しながら麺類を食べる世界百麺相のコーナー前回に引き続いてモンゴルの麺類。今回はスープ系の麺類です。ウランバートルはノミンデパート前の、こぎれいな食堂にて。その70麺相、「ゴリルタイ・シュル」こぎれいな店なので価格は高く、250円くらいします(←高いんです)。麺は生麺なのか、意外ともっちり感があります。そしてスープは強い羊味羊特有の臭みで溢れてます。私は羊の臭みは嫌いじゃないので臭みで困る... 続きを読む