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タジキスタンで。

一眼レフでパシャ今回はタジキスタンの画像です。まだまだ「スナップ」の域をでれません。「表現」まではだいぶ遠いと、そう感じる毎日です。ではどうぞ。ではまた。... 続きを読む

タジキスタンを旅する役立ち情報。

森です。今回はタジキスタンを旅するのに役立つかもしれない情報を書いておきます。キルギスのオシュから、タジキスタンのムルガーブ→ホーローグそしてワハン回廊から、ドゥシャンベに至るルートの情報です。興味のある人だけどうぞ。まず、「キルギスタンのオシュ→タジキスタンのムルガーブへの移動」所要は10時間~12時間くらい。乗り合いジープはあります。ジープ乗り場は、クルグスタン通りを南に走る5番のバスの終点にあ... 続きを読む

その73麺相:生まれて初めて!馬肉の麺類・キルギスタンのベシュバルマック

ダンシングオール麺♪麺類を食べながら世界を放浪する世界百麺相のコーナー中央アジアで、肉といえばふつうは羊肉。だけどときどき、羊肉以外の料理にもであうことができる。たとえばこんな料理その73麺相・「ベシュバルマック」これは御祝い事のときに食べるキルギスタンとカザフスタンの伝統料理です。具は羊肉のこともありますが、正式なものは馬肉を使う。せっかくなので、馬肉のものを食べてみました。味は90%が肉の味。... 続きを読む

その72麺相:え?麺にヨーグルト?ウズベキスタンの夏の風物詩的麺類・シュビト・オシュ

獅子は千尋の谷に麺類を突き落とす!麺類を食べながら世界を放浪する世界百麺相コーナー前回に引き続き中央アジアの麺類を紹介します。中央アジアの麵類は基本的にスープ系はほとんどありません。だいたい茹でた麺に、ソースかをかける形になります。そして夏のウズベキスタンにはおもしろい麺類があります。なんと、麺とヨーグルトの組み合わせ。それがウズベキスタンのホレズム地方の夏の定番その72麺相・「シュビト・オ... 続きを読む

カザフスタンで健全&混乱・アルマティの競馬場

世界の競馬場から今回は中央アジア、カザフスタンのアルマティにある競馬場です。(名前、知りません)これが名前?↓↓↓読めない。タジキスタンのドゥシャンベ、ウズベキスタンのタシケントで競馬場を訪れましたがレースは開催されておらず、カザフスタンのアルマティでレースを観ることができました。競馬場への行き方ですが、ラインベク大通りを西へ走る17番バスで競馬場まで行けます。アルマティⅡ駅周辺のバス停で待ちましょう... 続きを読む