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その74麺相:フィリピンの姉妹麺、マミ・ロミの、「ロミ」の方。

世界百面相今回はフィリピンの麺:ロミ(LOMI)です。フィリピンのメジャーな麺類にMAMI(マミ)とLOMI(ロミ)がある。名前だけだと仲の良い姉妹みたいだ。ロミも、マミ同様フィリピンではよく知られていますが、マミより少し手がかかるので、屋台とかには置いてないこともあります。「そうだ、今日はロミを食べよう」朝からそう考えていて、ラワグの町を散策しながら数件の食堂で訊いたが「ロミはやってないんだよね~」... 続きを読む