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タイ東北部、ウボン・ラチャターニーでタイ料理

森ですタイにいます。ラオスからタイに戻って最初の町、「ウボン・ラチャターニー」ラオスのデット島の貧相な食事から、とにかく全てがおいしいタイに戻った反動でたくさん食べました。私が食べたおいしいタイ料理をご紹介します。タイ東北部は、イサーン地方と呼ばれてこの土地独特のイサーン料理が有名です。その代表格がこちら「ソムタム」パパイヤの千切りサラダです。タイのどこでも食べられますが、ここイサーン地方が元祖ら... 続きを読む
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