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バリ島、コピ・ルアク農園。ホンモノか?世界一高価なコーヒーを飲む。

森ですロンボク島の北の小島、ギリメノにいます。今回はバリ島で飲んだ、世界一高価なコーヒー「コピ・ルアク(kopi luwak)」の話です。コピ・ルアクが高価なのは、その希少性からです。ルアク(ジャコウネコ)がコーヒーの実を食べると、豆は消化されずにフンに混じって出てきます。この豆を洗浄して使用したのが、コピ・ルアクです。間単に言えば、ジャコウネコのうんこのコーヒーです。ほんとにうんこの味がしたら、高い値段が... 続きを読む