その93麺相:フィリピンのバッチョイ。海外で生卵を食べるか否か。

麺類を食べながら世界を放浪する世界百麺相のコーナー今回はフィリピンの麺類です。6月のボホール島、中心都市のタグビララン。あまり大きくない町です。ここにある「JJ&dimsum」というレストランでこの地方の名物である麺類を食べました。その93麺相「バッチョイ」です。’’’やばい、生卵がはいってる海外では、生卵はとても危険な食べ物です。衛生管理が日本より徹底していないので、食中毒になる可能性が大きいからです。... 続きを読む

フィリピン:ボホール島の極小メガネザル・サーシャ

森ですフィリピンのボホール島で世界最小ではないがかなり小さい猿、「サーシャ」を見てきたのでその様子をお届けします。(情報は2013年6月のものです)この極小メガネザルの「サーシャ」は保護動物に指定されていています。なので、ターシャが見れるのは保護区域の中にいる保護されているターシャです。タグビラランから近い場所にある今回行ったターシャの保護施設は二箇所です。「まじめな保護施設」と「商売気満載の不真... 続きを読む

その92麺相:シンガポールの名物麺類「プロウン・ミー」

麺類を食べながら世界を放浪する世界百麺相のコーナー今回はシンガポールの名物麺類です。シンガポール人口の7割は華僑(中国系移民)なので、麺類も豊富です。シンガポールにはホーカーという屋台がありそれらが集った場所はホーカーズと呼ばれます。こちらは一般的なホーカーズの様子。ホーカーズでは3ドル(240円)くらいから食事ができて物価の高いシンガポールでは重宝します。今回、シンガポールの名物麺類を食べたのは... 続きを読む

フィリピン:ボホール島のチョコレートヒル

森です今回はフィリピンのボホール島にあるチョコレートヒルの様子をお届けします。(情報は2013年6月のものです)ボホール島へは、セブ島から行きました。セブシティのフェリー埠頭から、ボホール島の中心都市タグビラランまでオーシャンジェット社の高速フェリーで2時間弱。520ペソ(約1140円)。オーシャンジェット社は、15キロ以上の預け荷物に追加料金を取ります。1キロ10ペソ(22円)手荷物は無料です。... 続きを読む

フィリピンでレンタルバイクを借りるときの注意点。

森です今回はフィリピンでレンタルバイクを借りるときの注意点です。(情報は2013年6月のものです)私はボホール島とネグロス島でレンタルバイクを借りました。借りるのには国際運転免許証が必要でした。料金は24時間で400~500ペソ(880円~1100円)が相場です。向こうは早く契約書にサインをするように急かして来ますがサインをする前に、必ず試運転してください。フレームがゆがんでて、まっすぐ走らないバ... 続きを読む
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