上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
1に麺類2に麺類
3、4がなくて、100麺相

麺類を食べながら世界を放浪する
世界百麺相

今回の麺類は
モンゴルの麵類です

モンゴルの麺類は、中国由来のものが多い。

そしてモンゴルで肉といえば羊である。
だから麵類に使われる肉もだいたい羊である。

だから麺類はもれなく羊の味がする。

モンゴルの大衆食堂は「ゴアンズ」と呼ばれます。

モンゴル定食などが安く食べられる場所です。

定番は、ワンプレートに盛られた肉・野菜・ライス。
P1010842_800.jpg
どれもけっこうおいしい。

そしてこれが(モンゴルの食堂)で食べた麵
その69麺相;ツォイワン
P1010852_800.jpg

中国の炒麺が由来だそうです。
価格はたしか200円ほど。

麺は蒸してあり、ふにゃふにゃだ。

味付けは塩と胡椒と、あとは肉のうま味くらいでしょうか。

全体的に薄味で、特別なインプレッションはありません。

日本の濃い麺類に慣れていると、味気なさを感じます。

ただ、盛りがすごい
角度を変えるとこんな感じ
P1010851_800.jpg

ラーメン二郎を思い出させます。
だが味的には、とくに楽しみもなく、
こういうときは黙って、もさもさと食べ進める。

余談だが
その日は大雨で、店内は盛大に雨漏りしていた。
P1010833_800.jpg

床やテーブルが水に濡れていますが、みなさんとくに気にしてません。
まあ、そういう世界です。

次回もモンゴルの麺類です。
関連記事
スポンサーサイト

コメント

元気ですか

30日はOB総会があるので宜しくお願いします。

URL | 結城 ID:-

Re: 元気ですか

了解。マルシェルートカ乗り継いでいくから、2ヶ月くらいかかるかもだが。

URL | 森たくや ID:-

コメントの投稿

トラックバック

トラックバック URL
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。